Alles rund um Lamm und Ziege

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   über      an      Besucher      den      derweil      frischen      Honig      konnte      leckere      ließen      mächtigen      organisiert      Schlede      Streichelzoo      verwöhnen      zuschauen   
Zum Besuchermagneten avancierte am Sonnabend die sechste Auflage des Schlachtefestes in Lenzen, von der Landschaftspflege GmbH. In diesem Jahr drehte sich auf dem Wirtschaftshof der Jahnstraße alles um Lamm und Ziege.
Jutta Brettschneider (Beelitz) gab Auskunft die Besonderheiten bei der Herstellung von Ziegenkäse und der Lenzener Fleischermeister Ulrich demonstrierte, wie man Ziege oder Lamm fachgerecht zerlegt. Sein Bruder Wilfried versorgte die Schlachtefestbesucher mit Lammfleisch vom Spieß. Bei Bäckermeister Ulf Grünberg gab es Kuchen und duftende Rauchwurst.
Auf dem regionalen Bauernmarkt im Stall drängten sich derweil die zwischen Ständen mit frischem Gemüse aus dem Wustrower Pflanzgarten, Keramikerzeugnissen, und anderen Spezialitäten. Oder sie probierten Schnittchen mit Hausmacherwurst oder Kürbismarmelade. Mittendrin man Christiane Saß und ihre Mitarbeiterinnen beim Rupfen von Enten und Gänsen . Am Ende des Ganges ließen sich die hungrigen Besucher mit kräftig-deftigen Schlachtspezialitäten . Viele Gäste wollten auf die kulinarischen Genüssen auch zu Hause nicht verzichten und sich Schmalz, selbst hergestellte Mett-, Leber- oder Blutwürste gleich Tütenweise von Mitarbeiterinnen des Lenzener Hofladen einpacken.
Anziehungspunkt für die kleinen Besucher war der mit den niedlichen Lämmern. Beim Ratequiz mussten die Gäste das Gewicht des Bullen und der Mohair-Ziege aus dem Gehege schätzen. Auf die Gewinner warteten Überraschungen.